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「うっかり妊娠中に寿司を食べてしまった！」「寿司を食べちゃいけないなんて知らなかった！」
初めての妊娠で分からないことも多く、特に食べ物については不安になりますよね。流産や障害など、赤ちゃんに与えるリスクに関する情報は、たくさん出回っているのでなおさらです。
私も、妊娠4カ月の時に回転寿司で生魚を食べてしまった経験があり、不安でした…
そこで本記事では、妊娠中に寿司を食べてはダメな理由と、食べてしまった時の対応を解説し、あなたの不安を解消します
最後までを読んで、妊娠中の食事選びに関する不安を取り除きましょう。
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妊娠中に寿司を食べた人が後悔する理由
妊娠中にうっかり寿司を食べてしまうときってありますよね。あまり知られていませんが、妊娠中の寿司には危険が潜んでいる場合があります。
こちらでは、寿司や生魚が与える影響を解説します。
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①食中毒のリスクが高まるため
妊娠中は免疫力の低下により、食中毒のリスクが高まります。特に生の魚介類は、リステリア菌・腸炎ビブリオ・ノロウイルスなど悪さをする菌が潜んでいる場合が少なくありません。
これらの細菌やウイルスに感染すると、妊婦さん自身が体調不良になるだけでなく、胎児への影響も報告されています。
②水銀摂取の危険性
大型の魚や貝類に含まれるメチル水銀は、赤ちゃんの脳の発達に影響を与える可能性があります。
特にキンメダイ・メカジキ・クロマグロなどは水銀含有量が高いため、妊婦さんは摂取量に注意が必要です。
農林水産省によると、食べる魚の種類と量が重要となっています。
過剰摂取に気を付けて、ツナなどで代替するようにしましょう。
③動物性ビタミンAの過剰摂取
ビタミンAは必要な栄養素ですが、妊娠初期に過剰に摂取すると、赤ちゃんの器官形成に異常が起こるリスクがあります。
特にうなぎ・あなご・ホタルイカなどはビタミンAを多く含んでいます。
内閣府・食品安全委員会によると、妊娠初期（3か月まで）の女性は、食べ物に含まれているビタミンＡの量を確認すべきとのことです。
妊娠中の寿司はいつからダメ？
結論、「妊娠に気が付いたときから寿司や生魚は避ける」のがベターです。
寿司を食べること自体が直接的なリスクを高めるわけではありませんが、妊娠初期は胎児の重要な器官形成期であり、流産の可能性が高い時期でもあります。
食中毒による胎盤や赤ちゃんへの感染リスクは出来る限り避けた方がいいでしょう。
また、水銀に関しては、妊娠初期が特に重要です。赤ちゃんは胎盤を通じて水銀を取り込むため、妊娠4ヶ月頃に胎盤が完成するまでは、水銀を多く含む魚介類の摂取に注意が必要です。
妊娠中に寿司を食べると子どもに障害が残る？
妊娠中に寿司を食べて、子どもに障害が残ってしまったらと思うと、胸が苦しくなりますよね。
特に、生のイカに含まれるリステリア菌に感染すると、流産・早産、さらには新生児に重度の障害を引き起こす可能性があります。
加えて、寿司は塩分や糖分、脂肪が多く含まれる食事です。
妊娠中の過剰な塩分や脂肪の摂取により、妊娠高血圧症候群のリスクが上がってしまうかもしれません。
厚生労働省では「魚介類に含まれる水銀について」が開示されていますので、気になる方は参考にしてみてくださいね。
妊娠中に寿司を食べてしまったらどうすればいい？
妊娠中に寿司を食べてしまって焦る気持ち…わかります！
妊娠中に注意が必要な寿司を食べてしまった場合、まずは体調の変化を注意深く観察しましょう。
通常、体調に異常がなければ心配は不要ですが、異変があればすぐに病院へ行くことが大切です。
水銀量の多い魚を食べ過ぎた場合は、翌週食べないようにして摂取量を調節しましょう。
妊娠中の寿司で食べられるネタは？炙りは？
実は、妊娠中でもお寿司屋さんに行けないわけではありません！
食中毒や水銀のリスクを考慮して、いくつかのネタは避ければ大丈夫◎
水銀やビタミンA含有量が少なく、しっかりと加熱されたネタを選ぶことが重要です。
安全に食べることができる寿司ネタには、以下のようなものがあります
- 蒸しエビや蒸しダコ
- 天ぷら系の寿司
- ボイルカニやカニカマ
- たまご
- 納豆薪、かんぴょう巻き
- 焼きサバ
- ツナ（オイル漬けはカロリーが高いので食べすぎに注意）
炙りは？火が通っていそうだけど…
一見、加熱処理されていそうな炙り寿司ですが、中心部が十分に加熱されていない場合があります。妊娠中には避けるようにしましょう。
妊娠中の寿司で公開した体験談！
妊娠中に寿司を食べて悩んでいるのは、あなただけではありません。
こちらでは、SNSや知恵袋に寄せられた、リアルな体験談をお届けします。一人で悩まず、先輩妊婦さんの声も参考にしてみましょう！
月2で回転寿司でも大丈夫？
Yahoo!知恵袋の投稿には、月に2回寿司を食べてしまって後悔している妊婦さんから「水銀による影響が心配…」との質問がありました。
先輩妊婦さんからの回答は、以下の通りです。
今35wの妊婦です。（中略）主人の実家は漁師で、義母は多分毎日の様に魚を食べていたと思いますが、主人の兄弟は皆元気ですので、月2回なら心配しなくても良いのではないかと思います。（後略）
引用元：Yahoo!知恵袋
確かに、漁師さんのご家庭の場合、魚を食べる頻度は必然的に多くなりますよね！
生カニの寿司を食べてしまった…
妊娠4ヶ月目の妊婦さんから「生の蟹の寿司を三貫食べてしまいました…」との公開の念が寄せられました。
こちらに対し、先輩妊婦さんから励ましの言葉が届いています。
大丈夫だよと、無責任に言うことはできませんが、私は1人目の時も今(2人目妊娠中)も全然そういうの気にせず食べてますよ（後略）
引用元：Yahoo!知恵袋
神経質になってストレスをため込むよりも、前向きに考えた方がいいというアドバイスですね！
妊娠中の寿司で後悔した経験があるママは多い！
妊娠中の寿司についての悩みは、多くの妊婦さんが抱えています。
寿司を食べることが直接的にリスクを高めるわけではないものの、食中毒のリスクや水銀摂取の問題、特定の栄養素の過剰摂取など、後悔しないためにも注意が必要です。
また、妊娠や子育ての期間中にはお金の不安がつきものです。そんなとき、保険相談を考えるのも一つの方法です。
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